Dereń jadalny


  • Nazwa łacińska: Cornus mas
  • Dostępność: Na stanie

Cena : 18


Opis rośliny

Duży krzew lub małe drzewko z ładnie zaokrągloną koroną.
Jeden z najwcześniej kwitnących krzewów na wiosnę, rozwija kwiaty na długo przed liśćmi.
Kwitnie żółto.
Czerwone owoce do 2 cm długości są bardzo dekoracjne i jadalne.

Rośnie na każdej glebie. Ozdobny przez cały rok; wiosną z kwiatów, late z ładnych liści, a od jesieni z pięknie wybarwionych owoców. nie lubi przesadzania. Zupełnie odporny na mróz i suszę. Miododajny.


Pokrój
Tworzy rozłożysty krzew lub małe drzewo mogące osiągnąć 3–7 m wysokości.

Liście
Ulistnienie naprzeciwległe, liście jajowato-eliptyczne.

Kwiaty
Drobne, zebrane w nieduże, kuliste baldachy z 4 podsadkami bocznie umieszczonymi i rozwijającymi się jeszcze przed rozwojem liści. Kwiaty składają się z 4-działkowego kielicha, 4 żółtych płatków korony, 1 słupka, 4 pręcików.

Owoc
Podługowaty, wiśniowego koloru pestkowiec. Ma cierpki smak.

Biologia i ekologia

W swoim naturalnym środowisku rośnie zwłaszcza w zaroślach i na zalesionych stokach rejonów o łagodnym klimacie. Kwitnie przed rozwojem liści, od marca do kwietnia.

Zastosowanie

Jest u nas uprawiany jako roślina ozdobna. Ma ozdobny wygląd w marcu i kwietniu, kiedy kwitnie, a także na jesieni, kiedy pojawiają się jego owoce. Jest stosowany również na wysokie żywopłoty. Jest to krzew o skromnych wymaganiach, który dobrze się czuje na słońcu i w półcieniu, znosi gleby wapienne, susze i zanieczyszczone powietrze. W cieniu owocuje słabo i ma luźniejszy pokrój.

Owoce są jadalne na surowo. Robi się też z nich marmoladę, dżem, nalewki, nadzienie do cukierków i wypalankę w Czechach zwaną Drienkovica a w Niemczech Dirndlbrand.

Z drewna wyrabiane były koła zębate, jest doskonałe do toczenia.
Ma działanie antyseptyczne, pomaga zwłaszcza w utrzymaniu higieny ustnej. Obłupana z kory gałązka kwitnącego derenia, pogryziona na końcu jest skutecznym środkiem do czyszczenia zębów.

źródło: własne oraz wikipedia



Kategorie

Najlepiej sprzedają się

Lilak Meyera

Gęsty zwarty krzew o regularnym pokroju, niewysoki do 1, 2 m. Kwiaty jasnolila pięknie i mocno...

Pęcherznica

Odporny krzew z wyprostowanymi pędami, wysoki do 2, 5-3m. Liście zielone, żółte lub...